立夏一过天气越来越热，小朋友的肠道特别容易闹脾气！特别是现在孩子都爱吃薯片、冰淇淋这些零食，蔬菜碰都不碰，时间一长小肚子胀得圆鼓鼓，拉臭臭都费劲。

看着娃吃饭不香、没精打采的，当爹妈的真是急得慌！今天给大家推荐4道家常菜，都是菜市场随手能买的，每周换着花样炒给娃吃，肠道通畅了，吃饭香，身体会更棒！

01🔻菠菜炒鸡蛋

菠菜里的粗纤维就像小扫把，能把肠道垃圾扫光光。鸡蛋滑嫩嫩香喷喷，我家娃连汤汁都要拌饭吃！

【准备食材】

菠菜、3个鸡蛋、蒜末

【详细做法】

1、菠菜洗净去根，锅中烧水至沸腾，放菠菜焯水3分钟（去草酸关键步骤），捞出挤干水分切段。

2、碗里磕3个鸡蛋打散，锅中倒油烧热，倒入鸡蛋液，定型后用筷子快速炒散盛出。

3、另起锅倒少许油，爆香蒜末，倒入焯好的菠菜翻炒1分钟。

4、倒回炒好的鸡蛋，加1勺生抽、适量盐和鸡精，大火翻炒30秒就出锅！

02🔻 韭菜豆芽炒香干

这道菜可是我家餐桌的"通便三剑客"！韭菜香、豆芽脆、香干嚼着带劲，我家娃每次吃完，第二天能痛快拉臭臭！

【准备食材】

韭菜1把、绿豆芽半斤、香干3块、大蒜2瓣

【详细做法】

1、韭菜切寸段，香干切薄片，豆芽洗净控水。

2、热锅凉油爆香蒜末，下香干片翻炒1分钟。

3、倒绿豆芽大火爆炒，加2勺生抽、1勺蚝油。

4、最后放韭菜段，撒适量盐和鸡精，快速翻炒出锅！

03🔻 胡萝卜木耳炒白菜

胡萝卜甜丝丝的，木耳咯吱咯吱像在嘴里跳舞，我家挑食娃都能干掉半盘子，吃完第二天蹲厕所超顺畅~

【准备食材】

白菜帮5片、胡萝卜半根、干木耳15g、小葱1根、蒜2瓣

【详细做法】

1、干木耳冷水泡发2小时，水沸后煮3分钟捞出。

2、白菜胡萝卜切片，沸水焯1分钟捞出（去生味更甜）。

3、热锅少油爆香葱蒜，先下胡萝卜片炒出红油。

4、放白菜帮翻炒至透明，加木耳翻炒均匀。

5、放1勺蚝油+1勺生抽+少许五香粉+适量盐。

6、大火翻炒2分钟，撒葱花出锅！

04🔻 香菇炒上海青

上海青杆子脆嫩嫩，香菇吸饱了酱汁，我家娃说比红烧肉还下饭！每次炒这道菜，娃的饭碗都能刮得干干净净~

【准备食材】

上海青5棵、鲜香菇8朵、大蒜3瓣

【详细做法】

1、上海青洗净对半切开，焯水1分钟捞出（水里加点盐更绿）。

2、香菇切片，大蒜剁成末。

3、热锅凉油爆香蒜末，倒入香菇炒到边缘焦黄。

4、下上海青翻炒，加1勺生抽+1勺蚝油+半勺糖。

5、大火翻炒2分钟，撒点盐翻匀出锅！

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